◇キャベツ＊もやし甘酢炒め◇
ガーイキッチン @cook_40055985
シャキシャキ野菜にフワフワ卵♪
とろみをつけた甘酢タレがご飯に合います!!
このレシピの生い立ち
色目が綺麗な野菜炒めを作ろう♪
と思いキャベツと卵を合わせてみました!!
◇キャベツ＊もやし甘酢炒め◇
シャキシャキ野菜にフワフワ卵♪
とろみをつけた甘酢タレがご飯に合います!!
このレシピの生い立ち
色目が綺麗な野菜炒めを作ろう♪
と思いキャベツと卵を合わせてみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水で洗い、水切りをしておきます。
キャベツ、豚肉は一口サイズに切ります
◇印のタレを合わせ
卵は溶いておきます - 2
◇印のタレを合わせます
フライパンにサラダ油大さじ1弱を入れ溶いた卵を流し入れ混ぜながら半熟程度に炒め一度取り上げます -
- 3
フライパンにサラダ油約大さじ1を入れ豚肉を炒め次にキャベツ、もやしを加え油が回るまで強火で炒めます。
-
- 4
③に一度上げた卵を加え全体に混ぜたら、
◇印のタレを加え混ぜながら全体に合わせます
タレは片栗粉をしっかり溶かして下さい - 5
最後にお好みで塩胡椒で味を整えたら完成です。
コツ・ポイント
タレを入れるときは、沈殿している片栗粉をしっかり溶かしてから入れて下さい。
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