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我が家のえんどう豆ご飯٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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我が家のえんどう豆ご飯٩(๑❛ᴗ❛๑)۶-レシピのメイン写真

我が家のえんどう豆ご飯٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
大阪府

えんどう豆は、卵とじ・若芽と抱き合わせなど、旬を味わいますが、えんどう豆ご飯も美味しいく大好きです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からこの季節になると、母が作ってくれました。だから、私も………!

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我が家のえんどう豆ご飯٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
大阪府

えんどう豆は、卵とじ・若芽と抱き合わせなど、旬を味わいますが、えんどう豆ご飯も美味しいく大好きです。
このレシピの生い立ち
子どもの頃からこの季節になると、母が作ってくれました。だから、私も………!

えんどう豆は、卵とじ・若芽と抱き合わせなど、旬を味わいますが、えんどう豆ご飯も美味しいく大好きです。
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材料

  • えんどう豆 適量
  • しお 適量
  • 米 適量
  • 煮汁 適量
  • だし昆布 10㌢角1枚
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、30分位水分をきる。
    えんど豆を、塩茹でし冷めたら、豆と煮汁に分けておく。

  2. 2

    煮汁が、さまったら、洗い米・だし昆布・煮汁を入れ炊く。
    煮汁が足りない場合には、水を足してください。

  3. 3

    炊き上がったら、だし昆布を取り出して、えんど豆を入れ混ぜ、蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

えんどう豆の別茹で、煮汁を使うことですかね〜!

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kitty・yumi
kitty・yumi @cook_40131688
2018/04/27 09:00に公開
大阪府
やっぱり大好き…ず〜っとかわらないよ!(=^・^=) 食べる事・お料理する事も大好き、集中してストレス発散! 関空のお膝元、産まれも・育ちも泉州! 漁師の娘で、長男の嫁、旦那さんと二人家族の、元○○士…! 今は、病気と向き合いながら、専業主婦、シーナマイにも夢中2017.12.14
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ご飯 米

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