メイソンジャーでラタトゥーユオムライス♡

メイソンジャーでラタトゥーユオムライス♡-レシピのメイン写真

メイソンジャーでラタトゥーユオムライス♡

えりもへ @cook_40081352

メイソンジャーでおしゃれなオムライス。十五穀米を使ってオシャレで健康的に(´･v･`)☆
このレシピの生い立ち
たまに作るラタトゥーユオムライスをメイソンジャーで応用してみました(._.)

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たまに作るラタトゥーユオムライスをメイソンジャーで応用してみました(._.)

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材料

1人分

十五穀米 1/2合
ズッキーニ 1本
トマト缶(角切りタイプ) 200g
玉ねぎ 1個
ナス 1本
バジル 2枚
コンソメキューブ適量
ニンニク 1片
オリーブオイル適量
卵 1個
塩コショウ適量

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作り方

1

ナスを角切り、玉ねぎをみじん切り、ズッキーニを輪切りにします。
2

鍋に先ほど切った野菜とトマト缶、調味料を加えてよく煮込みます。
3

煮込んでいる間に炒り卵を作っておきます。
4

ジャーに米、ナス＆玉ねぎ、米、ズッキーニ、卵、トマトの順に詰めます
5

最後にバジルを添えれば完成！

コツ・ポイント

ラタトゥーユは多めに分量を記載しています。彩り的に十五穀米を使いましたがバターライスやチキンライスなどお好みでアレンジ自由です。

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えりもへ @cook_40081352

2015/05/26 08:25に公開

毎日育児に家事に奮闘中！クックパッドがいい〜リフレッシュに♡将来、子どもたちに私のレシピを参考にしてもらえたらなぁという思いで始めました皆さんのレシピで勉強させていただいています！つくれぽ、ファイル保存、コメントしてくださった方に感謝☃よろしくお願い致します✿

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このレシピのキーワード

オムライスラタトゥイユなすトマト缶ズッキーニにんにく卵玉ねぎ五穀米

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