新生姜の佃煮

Name: 新生姜の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新生姜 約５００ｇ; ☆濃縮つゆの素（２倍） １５０ｃｃ; ☆料理酒 ５０ｃｃ; ☆三温糖（上白糖可） 大さじ３

新生姜を佃煮にしてみました。ご飯のお供に良くあいます♫刻んでおにぎりにしても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
お茶請けにと新生姜を佃煮にした物を頂きました　とっても美味しくて教わったら醤油と砂糖と鰹節で炊けばいいのよと聞きました　お手軽に濃縮の出し醤油を使って作ってみました

材料

茹でこぼし加減で辛味や食感が違ってきますのでお好みで二度あるい長めにしていただいてもかまわないです（我が家は三度茹でこぼしています）
新生姜の分量で調味料はだいたいの目安としてください
消毒した瓶で保存するか冷凍保存もＯＫです

2010/07/21 08:00に公開

育ち盛りの男子３人のおうちごはん♪ 素敵なレシピに出会って毎日お料理が楽しいです居酒屋系レシピや野菜が美味しいお料理が大好き…＆休日に焼きたてのパンを頬張るのがもっかの楽しみですどうぞヨロシク(*^^*)

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