ボウルに材料を全て入れて捏ねます。

捏ね終わったら、手に生地がくっつかないように薄力小麦粉を少しずつ入れながら（入れすぎ注意）生地を丸めます。

丸めた生地を1時間程度発酵させます。
レンジで発酵させる場合は40度で約30分ほど発酵させます。（様子を見ながら）

発酵が終わったら、また生地が手にくっつかないように薄力小麦粉を少しつけて、また軽く捏ねます。

この時にオーブンを220度に設定して予熱させます。

生地を丸く伸ばしながらお好みでミミを厚くさせたりします。（伸ばしすぎると生地が破れるので注意）

伸ばし終わったら生地をフォークなどでさして穴を作ります。（中まで火が通るように）
（ミミのところはやらなくてもいいです）

お好みで具を乗せれば、あとは予熱しておいたオーブンで15～20分ほど焼きます。程好く焼き色がついてきたら完成です★