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スナップえんどうの肉詰め
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スナップえんどうの肉詰め-レシピのメイン写真

スナップえんどうの肉詰め

Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603

お弁当にも活躍してます
このレシピの生い立ち
そのまま食べるのもあきてきましたので
お弁当にも使えるので手間ですがハンバーグの途中ついでに作っています

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材料

２人分
  • スナップエンドウ １０個
  • プチトマト ４個
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  • 具材
  • 合い挽き肉 ５０ｇ
  • パン粉 １０ｇ
  • 牛乳又は(豆乳) １０ｃｃ
  • マヨネーズ 小１
  • 玉ねぎすりおろし 大2
  • ナツメグパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    筋を上下にとって
    さっとゆがきザルにあけ冷水をかける

    • スナップえんどうの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    水分をふき取り
    豆を取り除きます
    肉詰めの具を詰めます

    • スナップえんどうの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    油は薄く敷き
    お肉の方を下にして
    焼きます。テフロンでしたら油はなしでもかまいません

    • スナップえんどうの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で焼き色がつくくらいで火を止め
    お皿に移しレンジで30秒して完成

    • スナップえんどうの肉詰め作り方4写真

コツ・ポイント

お肉をよく練って
あまり詰めすぎないこと

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Fragaria１５
Fragaria１５ @cook_40067603
2013/04/01 15:45に公開
食に関わる事が大好きなおばちゃんです♪
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このレシピのキーワード

肉詰め 豆乳 ミニトマト スナップエンドウ 牛乳 玉ねぎ 合い挽き スライスチーズ

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