鍋にたっぷりのお湯をわかし、菜の花を茹であげ、ざく切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹野爪を入れ、弱火で香りを出します。（私はニンニクを少し多めにします）

ニンニクの香りが出てきたら、火を少し強めて、あさりと料理酒を入れ、蓋をしてあさりの口が開くまで加熱して下さい。

その間、塩を足した１の鍋でパスタを茹でます。オリーブオイルも適宜足し、茹で上がりがくっつかないようにします。

あさりの口が開いてきたら、４分割にしたトマト・マスタード・４の茹で汁をお玉１～２杯投入し過熱します。

パスタが茹で上がる直前に、５へ、１の菜の花を投入。

６へ、パスタを入れて、絡めて完成です！