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辛ラーメン de トマトつけ麺
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辛ラーメン de トマトつけ麺-レシピのメイン写真

辛ラーメン de トマトつけ麺

ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊
ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊ @cook_40136964

辛ーいスープに、トマトの酸味がピッタリです(^^)
インスタント麺だけど、流水でしめてつけ麺になっちゃいました♬
このレシピの生い立ち
暑い日に、辛いラーメンを美味しく食べてみようかと…考えてみました。
トマトが辛味の救世主になってる！？

辛ーいスープに、トマトの酸味がピッタリです(^^)
インスタント麺だけど、流水でしめてつけ麺になっちゃいました♬
このレシピの生い立ち
暑い日に、辛いラーメンを美味しく食べてみようかと…考えてみました。
トマトが辛味の救世主になってる！？

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辛ラーメン de トマトつけ麺

ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊
ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊ @cook_40136964

辛ーいスープに、トマトの酸味がピッタリです(^^)
インスタント麺だけど、流水でしめてつけ麺になっちゃいました♬
このレシピの生い立ち
暑い日に、辛いラーメンを美味しく食べてみようかと…考えてみました。
トマトが辛味の救世主になってる！？

辛ーいスープに、トマトの酸味がピッタリです(^^)
インスタント麺だけど、流水でしめてつけ麺になっちゃいました♬
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暑い日に、辛いラーメンを美味しく食べてみようかと…考えてみました。
トマトが辛味の救世主になってる！？

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材料

1人分
  • 辛ラーメン 1袋
  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
  • トマト 大1/2個
  • 水 250cc
  • シーザーサラダドレッシング 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用の豚肉（ももでもバラでも何でも可）を、しゃぶしゃぶして氷水でしめて、水気を切っておく

    • 辛ラーメン de トマトつけ麺作り方1写真
  2. 2

    水250ccに、トマト（お好みの量で。私は大1/2個）辛ラーメンのスープの素・かやくを入れて、トマトが崩れるまで煮込む

    • 辛ラーメン de トマトつけ麺作り方2写真
  3. 3

    別鍋で、熱湯で麺を4分間茹でて、流水で洗う

  4. 4

    スープに豚肉を入れて、お好みでシーザーサラダドレッシングと白ゴマをかける
    お皿に麺を盛り付けて、出来上がり

    • 辛ラーメン de トマトつけ麺作り方4写真
  5. 5

    スープはアツアツでもいいけど、冷めている方が辛さは減る…かな(^_^;)

コツ・ポイント

袋記載のスープよりも、水は少なめです。
お好みで濃度をアレンジしてくださーい！

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ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊
ａ−ｂｕｔｔｏｎ＊＊ @cook_40136964
2018/05/03 05:44に公開
B級グルメチックな料理を作ることが大好き♪息子たちに「ん？意外と美味しい！」って言われると嬉しくなっちゃいま～っす♡
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚肉 トマト

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