土鍋に☆を入れて軽く煮立たせる。
その間に野菜を食べやすい大きさにカットしましょう。

煮立ったら野菜やお肉など、お好みの材料を入れて蓋を閉めてグツグツ言うまで待つ

蓋を開けて、具材に火が通っていたら、仕上げにすりごまを好きなだけかける(^O^)
これは大さじ1程度。

あごだしつゆはこれです☆