ブレッドカップ☺ハムチーズエッグ
カップがパンで出来ているからそのままパクッ。朝食に。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた時に知人に教えて貰ったレシピ。オリジナルは卵を一個ポンと入れて目玉焼き風にするのですが、白身が流れ出てしまう事も。(何度か挑戦。その度必ずうまくいかないものが出てしまい...。)
そこで作りやすいようにアレンジしました。
ブレッドカップ☺ハムチーズエッグ
カップがパンで出来ているからそのままパクッ。朝食に。
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた時に知人に教えて貰ったレシピ。オリジナルは卵を一個ポンと入れて目玉焼き風にするのですが、白身が流れ出てしまう事も。(何度か挑戦。その度必ずうまくいかないものが出てしまい...。)
そこで作りやすいようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターもしくはマーガリン(分量外)をやや多めに塗る。
パンをローリングで薄く伸ばす。 - 2
卵をボールに割入れ、粗挽き胡椒を入れて良く攪拌する。
- 3
型にパンを敷き詰めていく。少しくらい破けても全然大丈夫！カップを作るように形作る。
- 4
溶かしバターもしくは溶かしマーガリンをパンに塗る。
- 5
ハムを一枚づつパンに敷き詰め、チーズを入れ、卵液を流し込む。
- 6
170℃のオーブンで15～20分焼く。＊途中、表面が乾いてきたらマヨネーズをかけ、ドライパセリを散らして再度オーブンへ。
- 7
焼き上がったら型から出して出来上がり。＊くっついて取り出しにくい場合はナイフ等を使うといいです。
-
- 8
少々見えずらいですが、カットするとこのような感じです。焼きたてはチーズがトロンとして...美味しいです:)
-
コツ・ポイント
パンは、クリスピーな感じが良ければ手順４の後に170℃のオーブンで少し色付く迄焼くといいです。チーズは、私はチェダーを使ってますがお好みで。ハムの代わりにベーコンやパストラミでも美味しいです。焼き過ぎに注意して下さい。
つくれぽ
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