Gyoza

Name: Gyoza
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; Kulit pangsit (enggak pengen ribet jd beli kulit pangsit 😁); Bisa juga bikin kulit sendiri komposisinya :; Tepung terigu; Garam; Air; Bahan isi :; 1 Daging ayam fillet (cincang kasar); Smoke beef potong kecil-kecil (bisa diganti udang); 3 buah kucai, potong halus; 2 siung bawah putih, geprek potong kecil-kecil; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1 sdm gula pasir; 1 sdm tepung kanji/tapioka; 1 sdm kecap asin

Reviany Vieffyne @834vieffyne

Surabaya

Pertama kali buat gyoza, drpd beli pengen nyoba bikin sendiri ternyata gampang hehe. Abaikan kulitny yg g cantik hehe

Lebih banyak

Gyoza

Reviany Vieffyne @834vieffyne

Surabaya

Pertama kali buat gyoza, drpd beli pengen nyoba bikin sendiri ternyata gampang hehe. Abaikan kulitny yg g cantik hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
Kulit pangsit (enggak pengen ribet jd beli kulit pangsit 😁)
Bisa juga bikin kulit sendiri komposisinya :
Tepung terigu
Garam
Air
Bahan isi :
1Daging ayam fillet (cincang kasar)
Smoke beef potong kecil-kecil (bisa diganti udang)
3 buahkucai, potong halus
2 siungbawah putih, geprek potong kecil-kecil
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos tiram
1 sdmgula pasir
1 sdmtepung kanji/tapioka
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan isian jadi satu hingga merata. Masukkan dalam lemari es kurang lebih 30menit agar semua bumbu meresap
2

Isi kulit pangsit dengan bahan isi. Lekatkan ujung-ujungnya. Saya pakai air untuk melekatkan
3

Siapkan wajan yang ada penutupnya. Masukkan minyak /margarin secukupnya. Saya pakai margarin cair, ratakan hingga melapisi seluruh permukaan wajan
4

Tata gyoza diatas wajan, goreng hingga sisi ny kecoklatan. Bila sisi satunya sudah coklat balik ke sisi yang lain
5

Setelah sisi gyoza agak coklat, masukkan air hingga hampir merendam gyoza. Tutup wajan & masak gyoza hingga air habis
6

Setelah air habis, angkat gyoza tata dalam piring. Gyoza siap dinikmati dengan saos sambal 😊