เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเอียวเล้งลงต้มในหม้อก๋วยเตี๋ยวน้ำประมาณ5ลิตร ต้มให้เดือด
- 2
พอน้ำเดือดใส่เกลือ น้ำตาลกรวด ซีอิ้วน้ำปลาใส่ลงไปชิมดูรสชาติตามต้องการ
- 3
นำหมูที่เตรียมไว้ไปหมัก โดยใส่น้ำตาลทรายเกลือป่นซิอิ้วพริกไทยรสชาติกะเอาตามชอบ หมักไว้ประมาณ1/2ชม นำไปใส่เตาทอด 15นาที แล้วพักไว้
- 4
ลวกเส้นตามต้องการ ใส่หมูลูกชิ้นเติมเครื่องที่เตรียมไว้ลงไป จะเป็นน้ำหรือแห้งก็ได้ พร้อมเสริฟ ทานได้ทั้งวัน
- 5
เติมเครื่องปรุงตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1826385
ความคิดเห็น