洋風前菜サラダ。オトナCafe風なのにコドモも大好き★
つまみや、パーティ一品としても綺麗。
火を使わず簡単にできます。
このレシピの生い立ち
カフェランチによく出てくるメニュー、家でもできないかな～と舌コピーしたら、子供に大人気で定番メニューになりました。

作り置きして翌日活用できるし、ちょっと余ってもドレッシング的に使えるし、とにかくにんじんをよく食べるようになりました。