外はカリカリ、中身はもちもちベーグルを目指して作りました。前回失敗したのでその教訓を生かし再チャレンジこれでいけます。
このレシピの生い立ち
先日食べたクリームチーズ入りのベーグルがとても美味しかったので自宅でも同じ味が出せないかと思い作りました。自家製オレンジピールもあったので入れてみました。