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10分でほっこり大学芋
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10分でほっこり大学芋-レシピのメイン写真

10分でほっこり大学芋

さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154

揚げない大学芋❗切って、はかって、フライパンにGO❗ゴマを使っていないので、小さいお子さんも食べられますよ(^_-)
このレシピの生い立ち
ママ友から教えてもらったレシピを改良しました❗揚げないので気軽にできます(^_^)

揚げない大学芋❗切って、はかって、フライパンにGO❗ゴマを使っていないので、小さいお子さんも食べられますよ(^_-)
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さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154

揚げない大学芋❗切って、はかって、フライパンにGO❗ゴマを使っていないので、小さいお子さんも食べられますよ(^_-)
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ママ友から教えてもらったレシピを改良しました❗揚げないので気軽にできます(^_^)

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材料

  • さつまいも 中1本
  • 油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを乱切りします。

  2. 2

    材料を全てフライパンに入れ、強火にかけます。
    沸騰したら、ふたをして弱火で3分。

  3. 3

    ふたを開けて、おいもを返しながら混ぜます。
    再びふたをして、5分。

  4. 4

    ふたをあけて、やわらかくなっていれば、強火にして水気を飛ばします。出来上がり!

コツ・ポイント

おいもの切り方によって、加熱時間が異なるので、焦がさないように気をつけてくださいね。

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さんたろうまま
さんたろうまま @cook_40022154
2016/11/02 06:04に公開
季節を楽しんでおいしく食べて元気に過ごす!小学生の息子は食べられないものがたーくさん。ツインズの弟たちもわがまま放題!でも気にしない気にしない。ピーマン食べられなくても大丈夫!にんじん嫌いでも大丈夫!おいしく食べられるものをたくさん見つけよう!苦手は少しずつね。できるだけたくさんの笑顔が見たくて、日々がんばってる管理栄養士です♪
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大学いも さつま芋

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