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コゴミと新タマネギde春パスタ~♪
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コゴミと新タマネギde春パスタ~♪-レシピのメイン写真

コゴミと新タマネギde春パスタ~♪

baba709
baba709 @cook_40043197

アッサリとした春の味覚スパゲティです。
このレシピの生い立ち
コゴミが庭で沢山採れるので、色々なレシピに活用させています。

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コゴミと新タマネギde春パスタ~♪

baba709
baba709 @cook_40043197

アッサリとした春の味覚スパゲティです。
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材料

2人分
  • コゴミ 100g
  • 新タマネギ 1個
  • わけぎ 1束
  • ベーコン 30g
  • オリーブオイル 大2
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 小1
  • 白醤油 小1
  • 醤油 小1
  • 顆粒だし 大1
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    材料の長さをおなじくらいに切り。

    • コゴミと新タマネギde春パスタ~♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、種を抜いた鷹の爪・ニンニクを炒めて香りを出します。

    • コゴミと新タマネギde春パスタ~♪作り方2写真
  3. 3

    ベーコン・タマネギを炒めます。

    • コゴミと新タマネギde春パスタ~♪作り方3写真
  4. 4

    ベーコンがカリカリになったら、コゴミ・ワケギを加えてサッと炒めます。

    • コゴミと新タマネギde春パスタ~♪作り方4写真
  5. 5

    茹で上げた麺を加えて、調味料で味を調えます。

    • コゴミと新タマネギde春パスタ~♪作り方5写真
  6. 6

    サッパリとした春の味に完成です。

    • コゴミと新タマネギde春パスタ~♪作り方6写真
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baba709
baba709 @cook_40043197
2013/04/12 14:06に公開
リタイア夫婦と犬猫5匹の田舎暮らしです。自宅で採れた旬の野菜を使った料理がメインです。保存食も作っています。
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