りんごは8等分にして、皮と芯をとり、櫛形に切る。

豚薄切り肉を広げて塩胡椒をふる。りんごに豚肉を巻いて片栗粉をまぶす。

★を混ぜておく。

フライパンにサラダ油をひき、2の豚肉の巻き終わりを下にしてフタをして焼く。途中で転がし、全ての面に焼き色をつける。

豚肉に焼き色がつき、りんごに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。★の調味料を入れて絡める。

調味料が煮詰まったら、完成！