白菜と豚肉のあんかけ炒め
♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636
白菜たっぷり使いました❢体も温まりますよー♪
このレシピの生い立ち
今、高い白菜ですが、近所から頂いて沢山あったのでたっぷり惜しみなく食べたいと思い作りました♪
白菜と豚肉のあんかけ炒め
白菜たっぷり使いました❢体も温まりますよー♪
このレシピの生い立ち
今、高い白菜ですが、近所から頂いて沢山あったのでたっぷり惜しみなく食べたいと思い作りました♪
作り方
- 1
白菜はざく切りし、玉ねぎは5ミリに切り、柚子の皮は、千切りしてもおろしても可♪
- 2
フライパンにごま油（分量外）を熱し、豚肉、玉ねぎ、白菜の固い部分を炒めます。
- 3
白菜が柔らかくなってきたらしめじ、白菜の葉、鶏がらスープの素と水を少し入れて蒸し焼きします。
- 4
しんなりしてきたら、生姜を入れて混ぜあわせ、塩、胡椒で調味したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成♪
- 5
柚子は盛りつけた最後に、おろしたものか千切りしたものを乗せてください(^ｰ^)
- 6
2018年7月6日
皆様のおかけで話題入り致しました( ´∀｀)ありがとうございます☆
コツ・ポイント
柚子を乗せると、よりサッパリして美味しいです(^○^)夫と子供達に好評でしたo(*^▽^*)o
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