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簡単キーマカレー
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簡単キーマカレー-レシピのメイン写真

簡単キーマカレー

yukaaaa☆
yukaaaa☆ @cook_40140241

温泉卵でもとっても美味しいです！野菜やキノコはなんでも入れてOK！！
このレシピの生い立ち
夏バテする息子の為に暑くなってくると必ず作るメニューです！トマトが入っていて全てがみじん切りなのでサッパリもりもり食べられるので栄養満点☆

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夏バテする息子の為に暑くなってくると必ず作るメニューです！トマトが入っていて全てがみじん切りなのでサッパリもりもり食べられるので栄養満点☆

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yukaaaa☆
yukaaaa☆ @cook_40140241

温泉卵でもとっても美味しいです！野菜やキノコはなんでも入れてOK！！
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夏バテする息子の為に暑くなってくると必ず作るメニューです！トマトが入っていて全てがみじん切りなのでサッパリもりもり食べられるので栄養満点☆

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材料

5人分
  • ひき肉 500g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ １つ
  • ナス ２本
  • しめじ １つ
  • トマト缶 1缶
  • カレールー 1箱
  • 卵 5つ
  • 水 100㎖
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作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにする

  2. 2

    鍋に油をひいて、ひき肉、みじん切りにした野菜を炒める

  3. 3

    トマト缶とお水を入れて少し煮込む

  4. 4

    カレールーを入れ、とろみが出るまでかき混ぜながら煮込む

  5. 5

    目玉焼きを半熟で焼く

  6. 6

    ご飯の上にキーマカレーをかけて、半熟の目玉焼きを乗せて完成

    • 簡単キーマカレー作り方6写真

コツ・ポイント

煮込む時は常にかき混ぜながら！30もしないで出来上がる簡単メニューです☆

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yukaaaa☆
yukaaaa☆ @cook_40140241
2018/05/08 08:26に公開
簡単で時短な手抜き料理ばっかりですが(ﾉ∀｀笑))料理は好きなので自分のペースでやってまーす♫お弁当を作るのが1番好き♡
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このレシピのキーワード

カレー なす ひき肉 シメジ にんじん トマト缶 卵 玉ねぎ

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