かぼちゃはワタをとり、ラップでふんわりくるんで500wで5分チンする。

お好みで・・・落花生はフライパンで空炒り。

フライパンにカットしたかぼちゃとカルピスソフトを入れ、火を付ける。出来るだけ動かさない様に。美味しそうな焼き目を付ける。

かぼちゃの両面に美味しそうな焼き目がつき、充分に火が通ったら、炒った落花生、塩少々を加える。

爽やかな甘さが漂う、ほっくりしたかぼちゃ炒めが完成♪