ドーナツ型にご飯を盛り付け、上に海苔で線路を作る。

マッシュポテトをラップで新幹線の形に整え、海苔を貼り付ける。

卵を溶いて、フライパンで小さなオムレツを作り、熱いうちにラップに乗せ、新幹線の形に形成する。冷めたら海苔を貼り付ける。

1のご飯のくぼみに、カレーをそっと流し入れて、2.3を乗せる。