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朝から栄養満点!野菜たっぷりオムレツ
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朝から栄養満点!野菜たっぷりオムレツ-レシピのメイン写真

朝から栄養満点!野菜たっぷりオムレツ

クレイクレイ礼
クレイクレイ礼 @cook_40125300

アメリカの寮で自分で自由に具材を選んで目の前で作ってもらえるお気に入りメニュー

このレシピの生い立ち
寮で一番好きなご飯。このために朝早起きしていました。

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クレイクレイ礼
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材料

一人前
  • 卵 2から3個
  • ハムやベーコン 1,2枚
  • トマト 1/4
  • ほうれん草 葉っぱ2,3枚
  • 玉ねぎ 1/5
  • お好みのチーズ 1枚もしくは一握り
  • バター 10g
  • その他お好みの野菜(ピーマン、マッシュルームなど) お好きな量を!
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とお肉をすべてダイス状、もしくはみじん切りにする。

  2. 2

    卵をお皿にとき、塩コショウで味付け

  3. 3

    中火でフライパンを熱し、バターを入れて溶けたら卵とチーズ以外のすべてのお野菜たちを投入!

  4. 4

    そこまでしっかり火が通っていなくても全然大丈夫です。なんてったって朝は忙しいんですもの!ある程度炒めたら卵を流し入れる。

  5. 5

    焼きめがある程度できたらひっくり返します。焼いている間にぷく〜っと卵が盛り上がってきたらペシペシつぶしてあげてください

  6. 6

    ひっくり返したら卵半分の位置にチーズをのせます。オムレツを半分にたたみます。

  7. 7

    お皿にのせて完成!イェイ!

コツ・ポイント

わたしはチーズを冷凍保存しているのでオムレツをたたんだあと少し時間をおいてとろかせています。
ひっくり返すときに失敗しても大丈夫。家族にはスクランブルエッグだよ☆とお伝えください。朝なんだからちょいちょいちょーいとやってしまえばいいのです。

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クレイクレイ礼
クレイクレイ礼 @cook_40125300
2015/05/31 17:11に公開
アメリカ生活8年目。日本のものがなかなか手に入らない田舎町なので、日本食の再現料理をよくクックパッドしています。ポン酢をここ8年間手作りしてるわたしまじすごい。28歳。写真を取るのが壊滅的にヘタ。話し方がルー大柴さんなのはご愛嬌。
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このレシピのキーワード

オムレツ トマト ピーマン ベーコン ほうれん草 マッシュルーム ハム バター 卵 チーズ 玉ねぎ

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