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渦巻きお麩入り味噌汁
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渦巻きお麩入り味噌汁-レシピのメイン写真

渦巻きお麩入り味噌汁

ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910

定番わかめとお豆腐にうず巻麸を♪
ちょっといつもより上品なお味噌汁になりました♡
このレシピの生い立ち
大好きなお味噌汁があったのですが、退会されてしまったので、思い出のレシピをなんとか残したくて・・・退会されたメンバーさんの了解を得て、レシピ化してみました。

定番わかめとお豆腐にうず巻麸を♪
ちょっといつもより上品なお味噌汁になりました♡
このレシピの生い立ち
大好きなお味噌汁があったのですが、退会されてしまったので、思い出のレシピをなんとか残したくて・・・退会されたメンバーさんの了解を得て、レシピ化してみました。

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ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910

定番わかめとお豆腐にうず巻麸を♪
ちょっといつもより上品なお味噌汁になりました♡
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大好きなお味噌汁があったのですが、退会されてしまったので、思い出のレシピをなんとか残したくて・・・退会されたメンバーさんの了解を得て、レシピ化してみました。

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材料

3人分600cc
  1. お豆腐 150g
  2. 塩蔵わかめ(乾燥わかめ) 適量
  3. うず巻麸 好きなだけ
  4. だし汁 600cc
  5. 味噌 適量
  6. ねぎ(あればお好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    わかめは、水orお湯でもどしておきます。

    豆腐⇒さいの目に切ります。

  2. 2

    だし汁⇒(味の素ほんだし使用)
    ■水600ccに対して4グラムです。

    お豆腐→わかめを入れます。

    • 渦巻きお麩入り味噌汁作り方2写真
  3. 3

    お味噌を入れます。

    • 渦巻きお麩入り味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お麩は最後に入れます。

    お椀のお味噌汁へ直接入れてもいいですよ。

    • 渦巻きお麩入り味噌汁作り方4写真
  5. 5

    使ったお麩は、
    うず巻荘内麸。

    水にもどさず、そのままお味噌汁に使えます。

    • 渦巻きお麩入り味噌汁作り方5写真
  6. 6

    17/2/3 話題入りする事が出来ました♪
    ありがとうございます(*^^*)

    • 渦巻きお麩入り味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

出来れば、うず巻麸が良いですが、なければ普通のお麩でも。

うず巻麸は水にもどさず、そのまま使えて便利です。

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ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910
2016/11/08 03:52に公開
ご訪問下さり有難うございます☆クック歴14年、長く皆様のレシピに助けられております☆辺れぽお気になさらず願います☆■ゆったりのんびり東北会☆NO.8 ■のんびりクックの会NO.73 ■おっちょこちょいの会NO.105   ■ドーナツを愛する会NO.37 ■酵母の会NO.53 ■ダイエット部NO.6  ■鯖♡同盟NO.22☆宮城在住 ・家族3人・午後からパート有り☆
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