アボカドを切る

小麦粉をバットに敷きアボカドの両面に小麦粉をつける。

フライパンにオリーブオイルを多めに敷き、アボカドを焼く。（カリッと焼き色がうっすらつく程度。）

お皿に盛り付け、かつお節とポン酢をお好みでかけて下さい。