カレー風味の肉じゃが

カレー風味の肉じゃが-レシピのメイン写真

カレー風味の肉じゃが

○Tiara○ @cook_40071540

甘めなのでお子様でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
頂き物のお惣菜の素で食べたカレー風味の肉じゃが。有名な料理人の方の監修だったと思います。
とても美味しかったので真似できないかなと思い作ってみました。

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とても美味しかったので真似できないかなと思い作ってみました。

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材料

４人分

牛肉(豚肉) １００ｇ
じゃが芋３個
玉ねぎ１個
人参１／４本
砂糖大さじ２
酒大さじ２
水３００ｍｌ
醤油大さじ２
みりん大さじ２
カレー粉小さじ１

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作り方

1

牛肉は一口大。ジャガイモは６等分。玉ねぎはくし切り。人参は半月切りにする。
2

１の具材を油で炒め、砂糖、酒、水を入れ３分ほど煮る。
そのまま少し放置。
3

醤油、みりん、カレー粉を入れ落としぶたをして20分ほど煮る。煮汁が少なくなったら出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。

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○Tiara○ @cook_40071540

2015/06/02 10:53に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが牛肉豚肉にんじんじゃがいも酒カレー粉玉ねぎ

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