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昭和レトロ 寒天プリン(改)
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昭和レトロ 寒天プリン(改)-レシピのメイン写真

昭和レトロ 寒天プリン(改)

☆伽羅
☆伽羅 @cook_40146834

昭和のおやつ・ハウスプリンミクスっぽい感じ。寒天でつくるプリンです。
5/20 卵感UPのため卵を2個から3個に変更

このレシピの生い立ち
牛乳寒を作りかけて、ン…これって卵入れたらプリン???と思い立って卵と合わせてみたらプリンミクス風の寒天プリンになりました。

レシピID18310133のカラメルソースとご一緒にどうぞ

昭和のおやつ・ハウスプリンミクスっぽい感じ。寒天でつくるプリンです。
5/20 卵感UPのため卵を2個から3個に変更

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昭和レトロ 寒天プリン(改)

☆伽羅
☆伽羅 @cook_40146834

昭和のおやつ・ハウスプリンミクスっぽい感じ。寒天でつくるプリンです。
5/20 卵感UPのため卵を2個から3個に変更

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牛乳寒を作りかけて、ン…これって卵入れたらプリン???と思い立って卵と合わせてみたらプリンミクス風の寒天プリンになりました。

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5/20 卵感UPのため卵を2個から3個に変更

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材料

  • 卵(全卵) 3個
  • 牛乳 1リットル
  • 砂糖 おおさじ3~4
  • 粉寒天 4g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れよく擦り混ぜる

  2. 2

    鍋に牛乳と粉寒天を入れ、よく溶かしてから中火にかける

  3. 3

    木べらでかき混ぜながら沸騰させ、火を弱めて2分間加熱する

  4. 4

    1に3を少しずつ注ぎながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    漉しながら器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    カラメルソースやメープルシロップなどお好みでどうぞ

コツ・ポイント

砂糖に量はお好みで加減してください。
牛乳と粉寒天を合わせたものは焦げやすいので絶えずかき混ぜながら、沸騰させてください。

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☆伽羅
☆伽羅 @cook_40146834
2018/05/14 02:07に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵 かんてん

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