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純正ごま油 濃口でシンプル豆苗塩炒め
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純正ごま油 濃口でシンプル豆苗塩炒め-レシピのメイン写真

純正ごま油 濃口でシンプル豆苗塩炒め

猫のねーちゃん
猫のねーちゃん @cook_40102411
神奈川県茅ヶ崎市

これからの暑い季節、時間も手間もかけずに美味しいと嬉しいですね。ごま油の香りが元気をくれる一品です。
このレシピの生い立ち
純正ごま油 濃口のモニターに当選させて頂きました。自分も身体を壊して1ヶ月入院してしまったので…モニター応募も久しぶりでしたが、ごま油の匂いを嗅いだ時「生きなくっちゃ」と思いました。お料理をする・食べるって大事ですね。
ありがとうございます

これからの暑い季節、時間も手間もかけずに美味しいと嬉しいですね。ごま油の香りが元気をくれる一品です。
このレシピの生い立ち
純正ごま油 濃口のモニターに当選させて頂きました。自分も身体を壊して1ヶ月入院してしまったので…モニター応募も久しぶりでしたが、ごま油の匂いを嗅いだ時「生きなくっちゃ」と思いました。お料理をする・食べるって大事ですね。
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純正ごま油 濃口でシンプル豆苗塩炒め

猫のねーちゃん
猫のねーちゃん @cook_40102411
神奈川県茅ヶ崎市

これからの暑い季節、時間も手間もかけずに美味しいと嬉しいですね。ごま油の香りが元気をくれる一品です。
このレシピの生い立ち
純正ごま油 濃口のモニターに当選させて頂きました。自分も身体を壊して1ヶ月入院してしまったので…モニター応募も久しぶりでしたが、ごま油の匂いを嗅いだ時「生きなくっちゃ」と思いました。お料理をする・食べるって大事ですね。
ありがとうございます

これからの暑い季節、時間も手間もかけずに美味しいと嬉しいですね。ごま油の香りが元気をくれる一品です。
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材料

  • 純正ごま油 濃口 大匙1
  • 豆苗 半パック
  • 塩(出来れば天然のもの) 小匙半分
  • 白胡麻 小匙1
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作り方

  1. 1

    豆苗は、さっと洗って水を切っておきます

  2. 2

    フライパンに純正ごま油 濃口を入れ中火で温めます

  3. 3

    充分熱くなったら豆苗を入れ手早く炒めて、塩をふります

  4. 4

    お皿に移して白胡麻をふります
    熱い内に召しあがってくださいね

コツ・ポイント

しいて言えば、手早く仕上げることでしょうか?
旦那さんが癌で逝ってもうすぐ半年。自分だけの為に作るご飯は味気ないし、食卓に旦那さんが居ない景色が悲しくて。料理から遠ざかっていました。まだ勘が戻っていませんが美味しくて嬉しかったです♪

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猫のねーちゃん
猫のねーちゃん @cook_40102411
2018/05/17 11:45に公開
神奈川県茅ヶ崎市
おひとりさまになって次の冬で8年。今は、栽培時農薬不使用表示の野菜を皆様のお手元に届けるお手伝いをしています。クックパッドもこのままのアカウントで再開します。無農薬野菜関連はリメイクして“無農薬野菜あぶさんふぁーむ”で書いていきますね。必要なかたのお目に止まりますように。
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炒めもの 豆苗

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