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鶏もも焼きのねぎソース☆
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鶏もも焼きのねぎソース☆-レシピのメイン写真

鶏もも焼きのねぎソース☆

りべまる
りべまる @cook_40025145

塩こしょうした肉にかけるだけでどうしてこんなにおいしいの?!ビバ☆ねぎソース☆

このレシピの生い立ち
レシピID:17973708 せいちゃんの部屋さんの『さつま揚げのネギまみれ☆』がとてもおいしくてネギダレをアレンジして作ってみました。味付けで和風、中華風、洋風と色んなねぎダレが楽しめそうです。

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りべまる
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塩こしょうした肉にかけるだけでどうしてこんなにおいしいの?!ビバ☆ねぎソース☆

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 長ねぎ 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ハーブ塩 15回グラインド
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を筋切りして塩こしょうをまぶしておく。

  2. 2

    ねぎを小口切りにしオリーブオイルとハーブ塩であえてしんなりさせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき鶏もも肉を皮目から焼く。焼き目がついたらひっくりかえして酒を入れて蓋をしじっくり火を通す。

  4. 4

    焼けたら包丁で食べやすくきり皿に移してねぎソースをかけてできあがり!

コツ・ポイント

とても簡単。ねぎソースは火も使いません。

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りべまる
りべまる @cook_40025145
2013/04/13 13:16に公開
2005年からシンガポール在住。 6才の息子と、私と結婚してからバカになった~という主人と3人、笑いあり涙ありのお笑いヒューマンドラマの中で過ごしています。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 長ネギ

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