タレを作る。ボールに材料を入れて混ぜるだけ。大さじスプーン1つで可！小ネギはハサミで。レシピID:18617607の倍量

もやしをごま油大さじ1で1分ほど炒め、盛り付けの皿にのせる

あいたフライパンに湯をわかす。

その間に豆苗をハサミで豆の上辺りから切り取り、ボールに2㎝程度に刻み入れる。塩ひとつまみとごま油大さじ1で和える

豚肉をゆでる。湯がいたら取りだしもやしの上にのせます。水で洗わない。長い肉は切って盛る。大きいままでもガッツリでおいしい

タレをかけ、豆苗をもる

生の豆苗が苦手なら、30秒程度炒めて。もやしと一緒に炒めても可。

☆やりやすいように手順を詳しく書き換えました。