お味噌汁×ごま油の組み合わせが美味しいです♪ごま油で茄子を炒めることで風味アップでお味噌を減らして減塩出来ます！
このレシピの生い立ち
茄子を炒めたものの急遽お味噌汁へ変更したら柔らかくて美味しかったのと、さらにごま油で風味アップさせました♪お味噌汁とごま油って合います！