もやしとオクラのさっぱりナムル風☆

Name: もやしとオクラのさっぱりナムル風☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし １袋; オクラ ５，６本; ●ごま油 大さじ１; ●しょうゆ 大さじ１; ●酢 大さじ１; ●すりごま 大さじ１; ●鶏ガラスープの素 少々

はっちぱっち @cook_40034064

安いもやしと栄養のあるオクラのさっぱりした和えもの♫

調味料の配合も簡単！
2015-07-31に話題入り！！
このレシピの生い立ち
ナムルが好きな我が家。
旬のオクラは安いのでもやしと合わせて、安くて栄養のある、暑い時にでも食べたくなるような和えものを考えました♫

安いもやしと栄養のあるオクラのさっぱりした和えもの♫

もやしとオクラのさっぱりナムル風☆

はっちぱっち @cook_40034064

安いもやしと栄養のあるオクラのさっぱりした和えもの♫

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材料

４人分

もやし１袋
オクラ５，６本
●ごま油大さじ１
●しょうゆ大さじ１
●酢大さじ１
●すりごま大さじ１
●鶏ガラスープの素少々

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作り方

1
オクラを塩で板ずりする。
●をボールに入れて混ぜておく。
2
沸騰したお湯にもやしとオクラを入れて、さっと茹でる。
茹で過ぎ注意。
3

②をざるでよく水気をきる。
①の調味料に入れてよく混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

茹で過ぎるとシャキシャキ感が損なわれますのでご注意を！
よりさっぱり感をお求めの方は、ごま油を小さじ２にするといいです。

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つくれぽ

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はっちぱっち @cook_40034064

2010/08/31 04:04に公開

ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き！朝はキッチンに大集合！キャラ弁応援団団員NO.40♪おっちょこちょいの会　会員NO.46♬　

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