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残り物の野菜で☆ピリ辛炒め煮
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残り物の野菜で☆ピリ辛炒め煮-レシピのメイン写真

残り物の野菜で☆ピリ辛炒め煮

いななな☆
いななな☆ @cook_40128973

ピリ辛なのでご飯のお供にぴったり！ご飯が進みます(^^)
簡単に作ることが出来るので、忙しい朝にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので何か作れればと思い、作ってみました。

ピリ辛なのでご飯のお供にぴったり！ご飯が進みます(^^)
簡単に作ることが出来るので、忙しい朝にも♪
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冷蔵庫の余りもので何か作れればと思い、作ってみました。

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残り物の野菜で☆ピリ辛炒め煮

いななな☆
いななな☆ @cook_40128973

ピリ辛なのでご飯のお供にぴったり！ご飯が進みます(^^)
簡単に作ることが出来るので、忙しい朝にも♪
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ピリ辛なのでご飯のお供にぴったり！ご飯が進みます(^^)
簡単に作ることが出来るので、忙しい朝にも♪
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4
  • 長ネギ 1/4
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2程度
  • ☆水 100ml
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツとねぎを食べやすい大きさに切ります。

    • 残り物の野菜で☆ピリ辛炒め煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油と豆板醤を熱し、キャベツとねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら☆を入れて煮立て、蓋をして中火で3分程度煮ます。

    • 残り物の野菜で☆ピリ辛炒め煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をとって確認しながら好みの固さや味まで煮詰めます。

コツ・ポイント

キャベツやねぎに限らず、残ってしまって困っている野菜を入れてみてください！
豆板醤もお好みの辛さで、ぜひ☆

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いななな☆
いななな☆ @cook_40128973
2018/05/20 06:29に公開
管理栄養士☻✧
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このレシピのキーワード

炒め煮 キャベツ 酒 長ネギ

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