北海道を頬張る！ ミートソースじゃがピザ
クックアイドル決定戦 @cook_40156543
ミルクス本物 澤田樹
じゃがいものピザ生地にトマトの特製ミートソースととろ～りチーズをたっぷり。北海道の味を召上れ♡
このレシピの生い立ち
レシピの生い立ち》
小さい時から食べてたし、北海道の美味しさをみんなに知ってもらいたかった
からです♪
北海道を頬張る！ ミートソースじゃがピザ
ミルクス本物 澤田樹
じゃがいものピザ生地にトマトの特製ミートソースととろ～りチーズをたっぷり。北海道の味を召上れ♡
このレシピの生い立ち
レシピの生い立ち》
小さい時から食べてたし、北海道の美味しさをみんなに知ってもらいたかった
からです♪
アプリでひらく作り方
- 1
①トマトは、湯むきしてざく切り。パプリカは飾り用に各色5枚程度スライスしてとっておいて残りは1cm角に角切りにする。
- 2
②オリーブオイルひいた鍋でひき肉を入れてから火をつけて(鍋を熱してから、挽肉を入れるとダマになります)挽肉を炒める。
- 3
③挽肉がパラパラになってきたら①の材料を入れてトマトの水分が無くなるまで煮詰める。
- 4
④煮詰まってきたら、◆調味料を入れて味を調え火を止める。
- 5
⑤じゃがいもの皮をむき、キレイに洗って太めの千切りに。
- 6
⑥オリーブオイルをひいたフライパンで塩こしょうをし、フチが透き通ってくるまで炒めたら、お好み焼き風に丸く形を整える。
- 7
⑥にミートソースをまんべんなくのせ、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
- 8
⑦にピザ用チーズをまんべんなく
のせ、飾り用パプリカを散らし、フタをして、チーズが溶けるまで中火で焼く。 - 9
⑨お皿に盛り付けて
バジル or パセリを飾って完成♪
コツ・ポイント
オリーブオイル多めで、揚げ焼きにして､じゃがいもをカリカリに焼くのがポイントです♪
つくれぽ
クックパッド・cookpadTVと、TOKYO IDOL FESTIVALを舞台にアイドルが料理をテーマに対決する「クックアイドルNo.1決定戦」！「ひき肉」をテーマに、アイドルが作ったレシピを公開中！6月11日まで2次予選中！コメント・つくれぽで応援しよう！6月下旬に決勝開催予定！詳しくは http://www.idolfes.com/2018/cookidol/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345466
