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鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング
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鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング-レシピのメイン写真

鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング

春小町
春小町 @cook_40035234

手作り鶏ハムと人参ドレッシングで華やかなサラダを作りましょう
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クリスマスらしいサラダを作りたくて

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材料

  • 鶏むね肉(皮なし) 250g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 人参ドレッシング
  • ☆人参(すりおろし) 50g
  • ☆玉ねぎ(すりおろし) 20ℊ
  • ☆サラダ油 大さじ2
  • ☆レモン汁 小さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆こしょう 少し
  • フリルレタス、きゅうり、トマト、コーン
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作り方

  1. 1

    肉は厚いところに包丁を入れ開く。血の塊があれば除く。砂糖→塩の順にもみ込む。

  2. 2

    5分置いたらキッチンペーパーで水分を除きラップの上に広げる。

    • 鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    手前から空気を抜きながら巻き両端をキャンディ状に絞る。ラップを2重にして両端を輪ゴムで止める。

    • 鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    たっぷりの湯を沸騰させ3を入れフタをして火を止め3時間置く。取り出し冷蔵庫で冷やす。

    • 鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    ☆を瓶などで混ぜドレッシングを作る。スライスした鶏ハムと野菜をリース状に盛り付けドレッシングを添える。

    • 鶏ハムのリースサラダ人参ドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

お砂糖を先にもみ込みましょう。

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春小町
春小町 @cook_40035234
2019/11/24 12:59に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.。
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏ハム コーン トマト レタス にんじん キュウリ 玉ねぎ 鶏胸肉

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