オリーブオイル、砂糖、塩をボールに入れ、泡立て器ですり混ぜる。

牛乳、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。

合わせてふるった＊を加えて、ゴムベラに持ちかえてひとかたまりになるまでさっくり混ぜる。

クッキングシートに生地をのせ、ラップを上からかけて綿棒で伸ばす。
※型ぬきでも、包丁で切れ目を入れるだけでもお好みでっ。

170℃で、10〜14分焼く。
※オーブンによって、クセがあると思うので、調整して下さい。