Bandeng Presto
Udah lama beli panci presto tp blm pernah dipake. Penasaran sm kegunaannya dan jd lah bikin bandeng presto. Bandeng nya udah pesen duluan sm mbok sayur langganan. Sempet deg2 seerrr pas mresto nya sampe akhirnya berhasiilll.....ternyata guampaaanggg bgttt kok mresto nya. Hihihihi. Dan mas suami tetep lahapppp
Happy recook mommiesss ^_^
Bandeng Presto
Udah lama beli panci presto tp blm pernah dipake. Penasaran sm kegunaannya dan jd lah bikin bandeng presto. Bandeng nya udah pesen duluan sm mbok sayur langganan. Sempet deg2 seerrr pas mresto nya sampe akhirnya berhasiilll.....ternyata guampaaanggg bgttt kok mresto nya. Hihihihi. Dan mas suami tetep lahapppp
Happy recook mommiesss ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan isi perut bandeng, potong jd 2. Sisik nya biarin aja. Lumuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas. Sisihkan
- 2
Alasi presto dengan daun pisang kemudian tata ikan bandeng dlm presto.
- 3
Beri air + garam + penyedap rasa secukupnya bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian siram ke dalam presto hingga bandeng terendam. Tambahkan sereh, laos, daun jeruk, dan daun salam. Tes rasa
- 4
Masak dengan api sedang. Bila presto sudah mengeluarkan suara mendesis kecil kan api dan masak selama 60 menit terhitung mulai suara mendesis.
- 5
Diamkan hingga dingin presto lalu taruh bandeng di wadah kedap udara. Masukan kulkas dan goreng saat mau dimakan.
- 6
Utk menghidangkan : 1 butir telur + sejumput garam di kocok lepas. Masukan bandeng presto ke kocokan telur. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat. Sajikan. Jgn lupa lalapan dan sambel nya biar tambah endeesssss
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar