２にひき肉・塩コショウを加え、中火で色が変わるまで炒めます。

３に◎を加え弱火で５分程度（木べらなどで混ぜながら）炒めたら【ミートソース】完成です。

グラタン皿にオリーブオイルを塗り、長芋→ミートソース→玉ねぎをのせます。

最後にとろけるチーズをかけて、200度に予熱したオーブンで15～20分焼いたら完成です。