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ブロッコリーとベーコンのカレーマヨ炒め
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ブロッコリーとベーコンのカレーマヨ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーとベーコンのカレーマヨ炒め

atelier＊Ｒ＊
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093

新作賞受賞感謝♪材料４つ、３ステップで簡単に。カレー味で冷めても美味しく、緑のブロッコリーがお弁当の彩りにピッタリ
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忙しい時にパパッと作ってみました♪

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材料

小鉢に３人分
  • ブロッコリー １/３株
  • ベーコン ３～４枚
  • マヨネーズ 大さじ１
  • カレー粉 小さじ１/４
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って小さめにカット。沸騰した鍋に入れて好みの固さに茹でる。茹であがったら冷水にとりザルにあげ水気をきる

  2. 2

    ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンに入れ中火で炒める。油が出てきたらキッチンペーパーで軽く拭き、ブロッコリーを加える

  3. 3

    ２が温まったらマヨネーズとカレー粉を加え、手早く混ぜて全体に絡んだら火を止める。完成♪

コツ・ポイント

①テフロン加工のフライパンを使用。工程２は油をひかなくても大丈夫です。
②カレー粉は、レシピの分量だとマイルドな辛さです。お好みで増やしてくださいね。

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atelier＊Ｒ＊
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093
2018/05/24 03:57に公開
２０１５年１月より始めました。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ベーコン ブロッコリー カレー粉

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