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春菊のナッツサラダ
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春菊のナッツサラダ-レシピのメイン写真

春菊のナッツサラダ

クック6SGMD8☆
クック6SGMD8☆ @cook_40095406

お肉料理などの付け合わせによく合います。
簡単ですが、ナッツをトッピングするだけで小洒落た感じになりますよ。
このレシピの生い立ち
夫が春菊サラダが好きなので、家にあったおつまみナッツを使ってアレンジしてみました。

お肉料理などの付け合わせによく合います。
簡単ですが、ナッツをトッピングするだけで小洒落た感じになりますよ。
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夫が春菊サラダが好きなので、家にあったおつまみナッツを使ってアレンジしてみました。

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春菊のナッツサラダ

クック6SGMD8☆
クック6SGMD8☆ @cook_40095406

お肉料理などの付け合わせによく合います。
簡単ですが、ナッツをトッピングするだけで小洒落た感じになりますよ。
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夫が春菊サラダが好きなので、家にあったおつまみナッツを使ってアレンジしてみました。

お肉料理などの付け合わせによく合います。
簡単ですが、ナッツをトッピングするだけで小洒落た感じになりますよ。
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材料

2人分
  • 春菊 一把 葉っぱの部分をむしって50g程度
  • 素焼きナッツ おつまみ用でOK 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春菊は、洗って水気を切った後、葉っぱの部分を手でむしります。軸が固いときは除きますが、柔らかければお好みで入れて下さい。

    • 春菊のナッツサラダ作り方1写真
  2. 2

    ナッツを細かく刻みます。

    • 春菊のナッツサラダ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズと、オリーブオイル、醤油を混ぜて、クリーミーな感じにしておきます。

    • 春菊のナッツサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に春菊を盛り付け、3のドレッシングをかけて、2の刻んだナッツをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

春菊の代わりに、クレソンやサラダほうれん草など、葉野菜本来の味が濃いものもおススメです。

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クック6SGMD8☆
クック6SGMD8☆ @cook_40095406
2018/05/24 00:04に公開
5歳と2歳の子供がいる、働くママです。19時から、超特急で作る、こんなに美味しいのに、簡単、時短、経済的!しかもお酒も進む!レシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 ナッツ

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