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ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ
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ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ

アツカ
アツカ @cook_40075943

★話題入り感謝★かぼちゃたっぷり・裏ごし必要なし♥レンジ⇒材料全部ミキサーで混ぜて焼くだけ!かぼちゃの甘味でほっこり♪
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらったレシピです。
すごく大好きで、何度も作ってます♪
しっとりとしたかぼちゃプリンみたいな感じです。

たくさんのレポ大感激♥みなさん素敵にアレンジしてくださり、参考になります!

★話題入り感謝★かぼちゃたっぷり・裏ごし必要なし♥レンジ⇒材料全部ミキサーで混ぜて焼くだけ!かぼちゃの甘味でほっこり♪
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すごく大好きで、何度も作ってます♪
しっとりとしたかぼちゃプリンみたいな感じです。

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ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ

アツカ
アツカ @cook_40075943

★話題入り感謝★かぼちゃたっぷり・裏ごし必要なし♥レンジ⇒材料全部ミキサーで混ぜて焼くだけ!かぼちゃの甘味でほっこり♪
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらったレシピです。
すごく大好きで、何度も作ってます♪
しっとりとしたかぼちゃプリンみたいな感じです。

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★話題入り感謝★かぼちゃたっぷり・裏ごし必要なし♥レンジ⇒材料全部ミキサーで混ぜて焼くだけ!かぼちゃの甘味でほっこり♪
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材料

18cm型(15cmも可) 1台分
  • かぼちゃ(正味量) 250g
  • 生クリーム(植物性) 200cc
  • 砂糖 70g
  • 卵 3個
  • 薄力粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ※かぼちゃは種を取り除いて皮を剥いた正味量(250g)を用意します。
    1/4カットのかぼちゃがおよそ300gでした

  2. 2

    かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱します

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンに余熱を入れます(焼き時間は170℃で40分)

  4. 4

    かぼちゃと材料全部をミキサーorフードプロセッサーorブレンダーで混ぜます(混ざればOK)

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れます。
    (粉類が少ないのでゆるい生地ですが、焼くと固まるので大丈夫♪)

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方5写真
  6. 6

    ※型は18cmの紙型を使うと便利(100均でも売ってます)
    今回は18cmの底が取れる型に敷紙を敷いて焼きました

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方6写真
  7. 7

    170℃のオーブンで40分焼きます
    (焼いてる途中、ある程度膨らみますが、冷めるとしぼみます)

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方7写真
  8. 8

    できたてアツアツの時にバニラアイスを乗せたり、冷蔵庫で冷やして食べたり、お好みでお召し上がり下さい♪

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方8写真
  9. 9

    ★はたちぇさんが、ローズ型で作ってくださいました♪

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方9写真
  10. 10

    ★mxn さんが、バナナバージョンで作ってくださいました♪

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方10写真
  11. 11

    ★pi-co.. さんが、炊飯器で作ってくださいました♪

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方11写真
  12. 12

    ★トミアヤッペ さんが、生クリーム⇒豆乳で作ってくださいました♪

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方12写真
  13. 13

    ★2013.8.5初の話題入り♪嬉しい!つくれぽいただいた皆様♪ありがとうございました!

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方13写真
  14. 14

    ☆2013.9.15二度目の話題入り♪100人の方に作っていただきました!ありがとうございます!

    • ミキサーで簡単★かぼちゃケーキ作り方14写真
  15. 15

    ★みなさんのアレンジ
    ●カボチャ
    ・皮入カボチャ
    ・さつまいも
    ・紫芋
    ・バナナ
    ●生クリーム
    ・牛乳
    ・豆乳

コツ・ポイント

材料を全部一気にミキサーにかけるので楽チン!面倒な裏ごしも必要なし!焼きたてにバニラアイスを添えても、冷やしても美味しいです♪
(2013/07/30追記)かぼちゃ300g、生クリーム180gでもいい感じでした♪かぼちゃの割合はお好みで♪

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アツカ
アツカ @cook_40075943
2013/05/10 08:37に公開
食べるの大好き♥作るのも大好きです!みなさんのレシピ、いつも参考にさせていただいています!
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ケーキ かぼちゃ 生クリーム 薄力粉 卵

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