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自家製ホットケーキミックス
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自家製ホットケーキミックス-レシピのメイン写真

自家製ホットケーキミックス

sissie
sissie @cook_40018254

色々試した末にこれに行き着きました。
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返してようやくたどりつきました。

色々試した末にこれに行き着きました。
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sissie
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色々試した末にこれに行き着きました。
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材料

2枚分
  • ☆片栗粉 20g
  • ☆砂糖 20g
  • ☆ベーキングパウダー 10g
  • ☆小麦粉 150g
  • 牛乳 140cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ☆を全部ボールに入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    卵と牛乳を入れて混ぜる。混ぜすぎないよう持ち上げて落とすを繰り返す。ダマが残るくらいでOK。

  3. 3

    サラダ油(分量外)をフライパンにひき、弱火で焼く。ふっくら焼きあがったら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜ過ぎないこと、焼く時は弱火でじっくりがポイントです。

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sissie
sissie @cook_40018254
2013/04/29 00:17に公開
ごはん日記の代わりにこちらに日々の出来事を綴っています。よかったら遊びに来てくださいね!http://berryowl-days.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

片栗粉 牛乳 卵 小麦粉

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