はちみつで作る！豚の生姜焼き
saoちゃん @cook_40029170
お砂糖の代わりに、はちみつを使うといつもの生姜焼きがもっと美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
海外にいても、最低限の材料で美味しい豚の生姜焼きが食べたいと思って考えました。
はちみつで作る！豚の生姜焼き
お砂糖の代わりに、はちみつを使うといつもの生姜焼きがもっと美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
海外にいても、最低限の材料で美味しい豚の生姜焼きが食べたいと思って考えました。
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材料です。
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- 2
豚肉が厚い場合は、切れ込みを入れておくとタレの味が染みやすくなります。
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- 3
タレの材料を全部混ぜます。
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- 4
しょうがはすり下ろしてからタレの材料に混ぜてください。
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- 5
容器に豚肉を並べます。
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- 6
タレをかけます。
豚肉→タレ→豚肉→タレの順に交互にかけて、タレがしっかりと染み込むようにします。 -
- 7
最後にサランラップを密着させて味をなじませるために１５分置きます。
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- 8
サラダ油をひいて、中火～強火で焼きます。
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- 9
最後にタレも全部入れます。お肉は焼けたらお皿に取ります。
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- 10
タレは煮詰めるとトロっとするのでお勧めです♡お好みでどうぞ！
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- 11
最後にタレをかけたら完成♡
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コツ・ポイント
▶はちみつを使うことで、ふんわりとした柔らかい甘さになり、更にお肉自体を柔らかくしてくれるのでお勧めです♡
つくれぽ
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