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myrn♡ @cook_40132348

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • タマネギ 1/2個
  • 牛乳 500cc
  • バター 15g
  • コンソメ 小1
  • 塩胡椒 適当
  • パセリ 適当
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ1口大に切って皮をむいてから600wのレンジで6分位チンして、できたらすぐに潰す

  2. 2

    鍋にバターをとかしてみじん切りしたタマネギを炒める
    火が通ったら牛乳をいれる

  3. 3

    そこにかぼちゃをいれてコンソメと塩胡椒をいれて混ぜる

  4. 4

    5分くらい火にかけたら火を止めて粗熱をとる。

  5. 5

    それをフードプロセッサーにかけて鍋に戻して温めたら完成☆

コツ・ポイント

濃いめに作って牛乳で薄めて冷静風にするのも美味しい

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myrn♡
myrn♡ @cook_40132348
2018/05/19 18:44に公開
基本メモ用アカウントです。レポありがとうございます♡返信できないのかな?やり方がわからず、すいません( ˊᵕˋ ;)頑張って更新します☆
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このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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