明太子としらすのさっぱりパスタ

明太子としらすのさっぱりパスタ-レシピのメイン写真

明太子としらすのさっぱりパスタ

Spica5124 @cook_40162593

和風テイストとレモンがマッチして、さっぱり食べられます！
このレシピの生い立ち
明太子のパスタが食べたいな〜、でも重たいのは嫌だな…と思い、作ってみました。

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材料

1人分

パスタ 100g
明太子(またはたらこ) 1/3〜1/2腹
しらす 30g
塩少々
だし醤油(めんつゆ) 小1
レモン汁大1
バター 10g
ゆで汁 60cc
小ねぎ適量
にんにく(チューブ) 1cm

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作り方

1

パスタは指定の湯で時間より1分短く茹でる。
2

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火をつけ、香りが出るまで加熱する。
3

塩、だし醤油、ゆで汁(またはお湯)を加え、沸騰させる。
4

パスタ、バターを入れ、全体に絡ませる。
5

明太子、しらす、レモン汁を加え、和える。
6

明太子、しらすが全体に絡んだら火を止め、盛り付ける。
7

ネギをちらし、完成！

コツ・ポイント

明太子やしらす、レモン汁の量はお好みで調整してください♪

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Spica5124

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2018/05/19 18:53に公開

このレシピのキーワード

パスタしらすたらこにんにくバターこねぎ明太子

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