簡単！おいしいカジキのコロコロホイル焼き
野比のびえ @cook_40156411
カジキを一口サイズにカットしてあるので、味もしっかりしみて食べやすいです。アルミに残ったスープもすっごくおいしいです♡
このレシピの生い立ち
むかし姉が鮭のホイル焼きを作ってくれたのを思い出しカジキを使って自分でアレンジしてみました！
簡単！おいしいカジキのコロコロホイル焼き
カジキを一口サイズにカットしてあるので、味もしっかりしみて食べやすいです。アルミに残ったスープもすっごくおいしいです♡
このレシピの生い立ち
むかし姉が鮭のホイル焼きを作ってくれたのを思い出しカジキを使って自分でアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度に温めておきます。ピーマンと玉ねぎをなるべく薄〜くスライスします。2、3ミリ
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- 2
カジキは2センチ角に切り塩と酒で下味を付けて置いておく
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- 3
しばらく置いたカジキの無駄な水分は捨ててマヨネーズを混ぜ合わせます
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- 4
皿にアルミホイルを正方形切って
玉ねぎ→ピーマン→カジキ→バター→醤油→チーズ→玉ねぎ→ピーマン→マヨネーズの順番で盛り -
- 5
四角くなるように角を持ち上げ端を隙間がなるべく出来ないように折る4箇所
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- 6
温めていた200度のオーブンで18分位焼く
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- 7
出来上がり
-
- 8
アルミカップで同じ盛り付けで焼くとこんな感じです^ ^
お子様にも食べやすいですょ！ -
コツ・ポイント
マヨネーズを先に絡めることによって味もしっかり付いて柔らかく仕上がりますよ！＾＾
つくれぽ
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