ひじきは水で戻し、ザルにあげて、よく水分を切っておく。枝豆は塩茹でしてサヤから出しておく。

梅干しは種を除き、包丁で粗く叩いておく。油揚げは縦半分にして、さらに細く切る。

米を研ぎ、炊飯器に入れる。そこに●の調味料を加え、だし汁を2号の目盛になるまで入れる。☆の材料も加えてスイッチオン。

炊き上がったらすぐに混ぜ合わせる。茶碗に盛って枝豆を数個散らせばできあがり。