玉ねぎをスライスする。
お好みでにんにくを入れても美味しいです。

フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
塩ふたつまみくらいふる。

トマト缶、さば缶は汁ごと、コンソメ、ケチャップを入れ、中火で5分煮る。
途中汁がはねるようなら、弱火にしてください。

水分が少し減ってきます。
粒マスタード、こしょうを入れて、1分くらい煮て、火を止める。

さば缶は、最後にほぐしても、ゴロッとそのままでも、お好みで。

盛り付けます。
そのままでも十分美味しいですが、お好みで粉チーズをかけると、一気にイタリアンに♫

大人味＊
オリーブを混ぜたり、タイム、バジルなどハーブをトッピングしても美味です。

さば缶は、なるべく国産のものを使ってくださいね。
今回使用したものは、こちらです。
190g入りです。

こちらはもっとお安いですが、美味しくできました。

2016.12.27「さば缶レシピ」で1位になりました！
見てくださった皆様、ありがとうございます。

2017.4.8 話題入りしました♡
ありがとうございます！