☆を合わせ味噌だれを作っておく。

豚肉を広げ胡椒を振り、小麦粉も振る。大葉とスライスチーズ1/2枚を乗せ巻いていく。

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し2を焼く。焼き色がついたら酒大さじ1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

水分がなくなったら火を弱め☆の味噌だれを入れて絡める。

２０１０，１２，３１♪お陰様で話題入りさせていただきました。多くの皆さまにお試しいただき有難うございます。