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豚バラと玉ねぎの梅胡麻和え
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豚バラと玉ねぎの梅胡麻和え-レシピのメイン写真

豚バラと玉ねぎの梅胡麻和え

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

お弁当にも。逆に温かくしていただいても美味しいです。ごまたっぷり入れて香ばしくどうぞ。

このレシピの生い立ち
東京都の金ごま味人さんlune様からのレシピです！

お弁当にも。逆に温かくしていただいても美味しいです。ごまたっぷり入れて香ばしくどうぞ。

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豚バラと玉ねぎの梅胡麻和え

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材料

  • 豚バラ薄切り 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 大葉 4～5枚
  • 梅干し 2個くらい
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 金ごますりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすく切り、フライパンで
    カリカリに焼いて余分な脂をとる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして塩もみし
    塩を洗い流してぎゅっと絞る。
    大葉は千切りにする。

  3. 3

    ボウルに梅、砂糖、しょうゆを合わせて
    すべてを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

しっかり脂を切れば冷めても固まらずさっぱりいただけます。
お弁当にも。逆に温かくしていただいても美味しいです。
ごまたっぷり入れて香ばしくどうぞ。

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
2016/11/18 00:08に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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このレシピのキーワード

ごま和え 大葉 梅ぼし ゴマ 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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