ビーフシチューマカロニグラタン
たむまり @cook_40060680
ビーフシチューの元で、ホワイトソース顔負けの美味しさに（＾◇＾）チーズの風味がビーフシチューと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思っていたら、牛乳がない(>_<)そんなときに冷蔵庫にあったビーフシチューの元でマカロニグラタンを作ってみました♪
ビーフシチューマカロニグラタン
ビーフシチューの元で、ホワイトソース顔負けの美味しさに（＾◇＾）チーズの風味がビーフシチューと相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思っていたら、牛乳がない(>_<)そんなときに冷蔵庫にあったビーフシチューの元でマカロニグラタンを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス。鶏肉は小さめな一口サイズに切っておく。その間にマカロニを茹でておく。＊オーブン170度予熱
- 2
フライパンに油をしき、玉ねぎと鶏肉を炒め、炒まってきたらマカロニを加え、塩コショウで味を整える。
- 3
小鍋に水をいれ沸騰。沸騰したらルーを加え、ルーが溶けたら、砂糖と水溶き片栗粉を加える。
- 4
ルーにとろみがついたら、先ほど炒めた具材を入れ、ルーと絡める。
- 5
お皿にうつし、とろけるチーズ→パン粉→粉チーズの順番でふりかける。
- 6
予熱しておいたオーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加える時は、砂糖を入れて味が整ってからです。あまり加熱しすぎるとトロトロになりすぎるので、水溶き片栗粉を加えたら、加熱しすぎないように注意してくださいo(^▽^)o
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18398332
